Histaminarmes Rezept: Quinoa-Gratin.

Histamin nervt, aber das hab ich hier ja schon erwähnt. 😉 Mittlerweile teste ich aber langsam durch, was geht – und was nicht -, indem ich eine oder zwei Dinge meiner Liste der „bösen Lebensmittel“ pro Woche ausprobiere und schaue, wie mein Körper darauf reagiert. Mit Tomaten schaut es bisher schlecht aus, wobei ich den Fehler…

Frühstücksrezept: Pikante Pancakes.

Pünktlich zum Wochenende möchte ich dir eines meiner liebsten Frühstücksrezepte verraten. Wobei ich das Rezept auch schon mal mittags oder abends gemacht habe. 😀 In der Grundform ist es von Jamie Oliver. Gemeinsam mit meiner Ernährungsberaterin haben wir es damals etwas adaptiert und somit gesünder gemacht. Pikante Pancakes Zutaten für 2 Portionen Teig: 60g Vollkornmehl 1TL…